EJDER MEYVESİYERİNE SAFRAN VEYA HÜNNAP – Ruhittin SÖNMEZ
EJDER MEYVESİ YERİNE SAFRAN VEYA HÜNNAP - Ruhittin SÖNMEZ
2013 yılında yaptığımız İran seyahatimizde safran denilen baharatın bu ülkede çok tüketildiğini öğrendik. Yemeklerin çoğunun, özellikle pilavların sapsarı olması safrandan kaynaklanıyormuş.
Safran çok kıymetli bir baharat. Mutluluk hormonlarını artırıyor ve insana neşe veriyor, parkinson, alzheimer gibi hastalıklara çok iyi geliyormuş.
Isfahan’da bir akşam, trafiğin tam bir keşmekeşe döndüğü bir sırada dikkatimi çekti. Dört anayolun birleştiği kavşakta trafik kilitlendi, sürücüler tamamen kendi maharetlerine bağlı olarak yol almaya çalışıyordu. Bu arada bizim aracın önüne veya başkalarının önüne aniden geliveren diğer araçlara karşı sürücüler çok sakin kalmayı başarıyorlardı. Kaosun içinde kimse kimseye kızmıyor, bağırmıyor ve korna çalmıyordu.
Bize rehberlik eden İranlı Türk doçent arkadaşımıza, sürücülerin sabır ve sakinliğine şaşırdığımı söyledim. O da gayet sakin dedi ki “safrandandır.”
Safran çok pahalı. Halen 1 gramı 20-30 TL civarında satılıyor. Özellikle ekonomik krizin vurduğu hanelerimize girmesi zor.
Fakat “(Chia tohumu eşliğinde) Ejder Meyveli Smoothie, (Liçi meyvesi eşliğinde) Efuli, (Starex meyvesi eşliğinde) Aloevera, Zencefilli Somonlu Suşi” gibi menülerin olduğu saray sofralarında yer almasının ülkenin sükuneti ve selameti için faydalı olacağını düşünüyorum.
KAZAKİSTAN’DAKİ PROTESTO GÖSTERİLERİ ÜZERİNE KISA BİR DEĞERLENDİRME – Sakin ÖNER
KAZAKİSTAN'DAKİ PROTESTO GÖSTERİLERİ ÜZERİNE KISA BİR DEĞERLENDİRME - Sakin ÖNER
Kazakistan'daki doğalgaz ve petrol fiyatlarındaki artış münasebetiyle meydana gelen olayları basit protesto olayları olarak göremeyiz.
Bu olayların zamanlaması manidardır.
Türk Devletleri içinde Kazakistan'ın giderek ekonomik yönden güçlenmesi, milli şuuru çok yüksek olan, kurucu cumhurbaşkanı, Atatürk ve Türklük hayranı, Türk Devletleri Konseyi (Türk Keneşi) Onursal Başkanı Nursultan Nazarbayev'in ülkesini Latin alfabesine geçirmesi, Türk kimliğini ön plana çıkarması ve Türkiye ile işbirliğini artırması, Kazakistan üzerinde hesapları olan Rusya'yı, Çin'i ve hatta ABD'yi çok rahatsız etmiştir.
Petrol ve doğalgaz fiyatlarındaki artış gerekçesiyle meydana gelen halk ayaklanmalarını bu gelişmeler ışığında değerlendirmek gerekir.
Ülkeyi kaosa sürükleyen bu olayların arkasında bu emperyalist ülkelerin bir veya birkaçının parmağı olduğunu düşünüyorum.
Bu mübarek Allah Türk milletini korusun ve yüceltsin diyorum.
Senin gerçek güzelliğin ahlakında, insaniyetinde ve nezaketindedir.
İngiltere Kraliçesi'nin torunu Prenses Eugenie, düğün gecesinde, omurga deformitesini onarmak için çocukken yaptığı ameliyattan sonra sırtında yara izi ortaya çıkaran bir elbise giydi.
Sorulduğunda: Neden ameliyat izlerini gizleyen bir elbise giymedi? Ya da izi tamamen ortadan kaldıran bir estetik operasyon geçiriyorsunuz.
Cevap verdi: Oxford'dan mezun oldum, doktoramı üç farklı alanda yaptım. 5 dil biliyorum. Ve bana eski bir ameliyatın etkilerinden bahsediyorsun. Kişi yalnızca zihninde olanlardan gurur duymalı veya utanmalıdır. Başka bir şeyde değil. Daha sonra sağlık ekiplerine teşekkür etmek ve kızların vücutlarındaki herhangi bir estetik kusurdan utanmamalarını teşvik etmek için yaptım.
Senin gerçek güzelliğin ahlakında, insaniyetinde ve nezaketindedir.
Burçak Tarlası
Burçak Tarlası
Sabahtan kalktım ki ezan sesi var
Ezan da sesi değil yar yar burçak yası var
Bakın şu adamın kaç tarlası var
Amanın kızlar ne zorumuş burçak yolması
Burçak tarlasında yar yar gelin olması
Eğdirme fesini yar yar kalkar da giderim
Evini başına yar yar yıkar da giderim
Adanalı Misafirlerimizle..
6 Ocak 2022 Perşembe / Misafirlerim Adana’dan..
Göğüs Hastalıkları Uzmanı Dr. Oktay Taşolar hocamın tanıdıkları.. Hüseyin Güney, Ankara dönüşü meslektaşım Mali Müşavir Yasin Demirdüzen ile birlikte Ofisime geldiler.
Sohbet etme imkanı bulduk.. Adana’daki arkadaşlarıma da selamlarımızı gönderdik.. Sağolsunlar..
Melekten şeytana dönüşen insan… – Mustafa KÜPÇÜ
Melekten şeytana dönüşen insan… - Mustafa KÜPÇÜ
Her insan, dünyaya geldiğinde günahsız- adeta- bir melektir.
İnsanın “KİŞİLİĞİ” içinde yaşadığı ailede oluşmaya başlar.
Sevgi, ilgi ve şefkat içinde büyütülürse, sağlıklı ve dengeli beslenilirse, hem ruhen hem de bedenen sağlıklı bir insan olarak gelişmeye başlar.
Şiddet ve yoksulluk içinde büyürse, sağlıklı ve dengeli beslenemezse, korku ve bir şeyleri saklama duyguları içindeyse, bedenen ve ruhen sakat bir insan olarak gelişmeye başlar!
İnsanın “iyi huylu” ya da “kötü huylu” olmasında ikinci büyük etken, yaşadığı mahalledir.
Gelir düzeyi normal, insanların büyük ölçüde maddi sorunlardan uzak, komşuluk ilişkileri insani boyutlarda olan bir mahallede yaşayan çocuk şanslıdır, mutludur. Ruhen dengededir! Arkadaşları ile ilişkilerinde kaygı ve rekabetten çok “güven” ve “paylaşma” duyguları gelişmiştir.
Komşumuz Ergün Bayram kış hazırlığın da..
7 Ocak 2022 Cuma / Komşumuz Ergün Bayram kış hazırlığın da..
Harmanlardan getirdiği odunları kış için yakmak üzere, sobalık hale getirmekte, doğramakta..
Kolay gelsin..
KAZAKİSTAN’DA NELER OLUYOR VE NELER OLACAK? – Mehmet Cemal ÇİFTÇİGÜZELİ
KAZAKİSTAN’DA NELER OLUYOR VE NELER OLACAK? - Mehmet Cemal ÇİFTÇİGÜZELİ
Kazakistan’a defalarca gittim, bayağı kaldım, “Yıldızlar Yeniden Parlıyor-Kayıhan Yayınları 1992” kitabımda konu ettim, Çimkent, Canbul ve Almatı’da kaldım. Nur Sultan Nazarbayev dönemini yaşadım. Bölgede en fazla petrol, doğa gaz ve altın çıktığını; pamuk yetiştiğini öğrendim. Türk ve Türkiye denilince bir ayrıcalık yaşadım. Almatı İstanbul Mahallesinde Ahıska Türkleri bizim heyeti görünce koç kesmek istediler, zor vaz geçirmiştik.
Kazak milli şairi, politikacısı ve şehidi Ahmet Baytursınuli hakkında dizi yazılar yazdım(2011), bölgeyle alakalı kültür, sanat, edebiyat,iletişim ve akademik konularında hala temaslarım var, dostluklarım artarak sürüyor.
Dolayısıyla Ocak 2022’nin ilk haftasında başlayan ve sonra kontrol altına alınan yağmacılık ve terör olaylarından çok etkilendim.
Genç bir gazeteci olmayı çok istedim, soluğu hemen bölgede alacaktım Karabağ ve İran Irak Savaşı muhabirliği tecrübemle. Ama olmadı. Hemen dostlarımı aradım. İnternet ve telefon konuşmaları yeterli değildi ama bilgilenmem için kafiydi. 86 yaşındaki Kazak Cumhurbaşkanı bir sene önce (05.01.2021) Egemen Kazakistan Gazetesindeki yazısında “Bağımsızlık hayatımızdan ve her şeyden değerlidir. Halkımızın bir parçasıdır.” demişti. Güney Kazakistan artık Türkistan olarak değerlendiriliyor.
İsmail Eroğlu ve Ahsen Okyar İYİ Parti İl Başkanı Şanbaz Yıldız’ı ziyaret etti.
4 Ocak 2022 Salı / İYİ Parti İl Başkanlığı İl Danışma Kurulu üyeleri İsmail Eroğlu ve Ahsen Okyar il binasında İl Başkanı Şanbaz Yıldız’ı ziyaret etti.
İl sekreteri Şaban Ufuk (emekli bürokrat) ve Teşkilat başkanı Nusret Acur (iş insanı) toplantıda hazır bulundu.
Burçak Yerinde Kazayağı topladık..
5 Ocak 2022 Çarşamba / Pürçek Yerinde Kazayağı topladık..
