Taflan Koyunda keşkekli kutlama
10 Eylül 2013 Çarşamba / Kandıra Bağırganlı Köyü Taflan Koyunda yaz tatilini geçiren Kocaeli Kandıralılar Derneği Denetim Kurulu Başkanı Ahsen Okyar misafirsiz kalmadı.
Kocaeli Aydınlar Ocağı Başkan Vekili Ecz. Selçuk Arslan, Kabaağaç Köyü Muhtarı Mustafa Bayram Çelik, Kandıra Sağlık Grup Başkanlığından emekli Fevzi Genç, Kandıra Devlet Hastanesinde çalışan Recep Çelik ve Yaşar Çelik ile eş ve çocukları tatilini Bağırganlı Taflan Koyunda geçiren Nursen - Ahsen Okyar çiftine misafir oldular.
Adeta misafirlerin ikramlarıyla geldiği, Nezaket Genç’in özel olarak ve yerli tavuk eti ile hazırladığı keşkek çok beğenildi.
Kandıra Devlet Hastanesinde çalışan Yaşar Çelik’in kızı Figen Çelik’in Fırat Üniversitesi Veterinerlik Fakültesine kayıt yaptırmasının da kutlandığı serin Taflan akşamı geç vakitlere kadar süren neşeli bir sohbet ile tamamlandı.
Keşkek: Buğday kaynatıldıktan sonra üzerine, çiğ sütten elde edilen kaymağın pişirilmesi ile elde edilen tartı konulur. Süt kaymağının piştikten sonra keşkek üzerine konmasına tartı bastırmak denir. Keşkeğin içine de ince doğranmış tavuk etleri konur. Kandıra, Araman Kaymaz Köyünde kına gecesinin en bilinen ve sevilen yemeğidir.
Nursel Okyar ve misafirleri
“Keşkek”
Recep Çelik, Yaşar Çelik, Faruk Çelik, Fatih Çelik, Ahsen Okyar, Fevzi Genç, Ecz. Selçuk Arslan
Fırat Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi öğrencisi Figen Çelik, Ahsen Okyar, Kandıra Çok Programlı Lise Çocuk Gelişim Bölümü mezunu Merve Pınar Çelik
Recep Çelik, Mustafa Bayram Çelik, Yaşar Çelik
Leave a comment
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.