Ahsen Okyar Söylenmek yerine söylemek lazım…

12Eki/200

Kocabahçe de ziraat aleti üzerinde büyüyen kabak

IMG_4809

3 Ekim 2020 Cumartesi / Kocabayramlar Koçabahçe’de zirai alet tarak arasında biten ve gelişen kabak bitkisi

Kabak vitamin ve mineral deposudur

Kabak, vitamin ve mineraller açısından son derece zengindir. 225 gram kabakta 17 gram kalori, 1 gram protein, 3 gram karbonhidrat bulunur. Yağ oranı ise 1 gramdan daha azdır. 1 gram şeker ve 1 gram lif içerir.

Aynı miktardaki kabak, günlük vitamin ihtiyacımızın da önemli bölümünü karşılar:

    A vitamini günlük ihtiyacının %40’ını
    Manganez günlük ihtiyacının %16’sını
    C vitamini günlük ihtiyacının %14’ünü
    Potasyum günlük ihtiyacının %10’unu
    K vitamini günlük ihtiyacının %9’unu,
    Folat günlük ihtiyacının %%8’ini
    Bakır günlük ihtiyacının %8’ini
    Fosfor günlük ihtiyacının %7’sini
    B6 vitamini günlük ihtiyacının %7’sini
    Tiamin günlük ihtiyacının %5’ini
    Kabak, demir, kalsiyum çinko ihtiva eder ve hem göz sağlığı hem de bağışıklık sistemini kuvvetlendiren A vitamini açısından son derece zengindir.
    Ve pişirildiğinde daha fazla A vitamini içerir. 

IMG_4808IMG_4807

Bu yazıyı beğendiniz mi?

RSS Kaynağımıza abone olun!

Yorumlar (0) Geri izlemeler (0)

Yorum yapılmadı.


Leave a comment

Geri izleme yok.